Patatas de piel blanca o roja, lavadas y con una excelente presentación. Tienen un uso culinario diverso, sin ajustarse a ninguna especialidad.
Sus variedades habituales son: Agata, Caesar, Elodie y Monalisa.
Calibre: 50-85 mm.
Presentación: lavada.
Envase: saco de papel 15 kg.